Cafeaua deshidratează corpul – Mit sau adevăr?

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, apreciată pentru aroma sa intensă și efectul energizant. Totuși, de multe ori se spune că această băutură poate deshidrata corpul. Este adevărat acest lucru sau este doar un mit? Acest articol analizează cu atenție efectele cafelei asupra hidratării organismului și îți oferă informații bazate pe studii științifice.

Ce înseamnă deshidratarea?

Pentru a înțelege dacă cafeaua deshidratează, trebuie mai întâi să știm ce este deshidratarea. Organismul uman este compus în proporție de aproximativ 60% din apă, iar aceasta este esențială pentru funcționarea optimă a celulelor, reglarea temperaturii corpului și eliminarea toxinelor.

Deshidratarea apare atunci când pierderea de apă din organism depășește aportul, ceea ce poate duce la simptome precum sete intensă, oboseală, amețeli sau scăderea performanțelor fizice și cognitive.

Cafeaua și efectul diuretic

Unul dintre motivele pentru care se consideră că cafeaua deshidratează este conținutul său de cofeină, care are efect diuretic. Diureticele cresc volumul urinei produse de rinichi, ceea ce poate determina o pierdere temporară mai mare de apă.

Cu toate acestea, efectul diuretic al cafelei depinde de cantitatea consumată și de obiceiurile individuale. Consumul moderat de cafea (1-3 cești pe zi) la persoanele obișnuite cu această băutură nu provoacă o deshidratare semnificativă, deoarece organismul se adaptează la efectul cofeinei.

Studiile științifice despre cafea și hidratare

Cercetările recente arată că, în doze moderate, cafeaua contribuie și ea la aportul total de lichide zilnic. Un studiu publicat în „Journal of Human Nutrition and Dietetics” a comparat efectul apei și al cafelei asupra hidratării și a concluzionat că o ceașcă de cafea are un efect similar cu apa în ceea ce privește hidratarea.

De asemenea, persoanele care consumă cafea regulat dezvoltă o toleranță la efectul diuretic al cofeinei, iar organismul lor reține mai bine lichidele.

Când poate cafeaua contribui la deshidratare?

Consumul exagerat de cafea, în special peste 5-6 cești pe zi, poate crește riscul de deshidratare prin pierderea excesivă de lichide. De asemenea, în condiții de căldură intensă sau efort fizic prelungit, când necesarul de hidratare este mai mare, consumul exclusiv de cafea nu este recomandat.

Mai mult, dacă bei cafea fără să consumi și alte lichide, în special apă, poți ajunge să ai un aport insuficient de apă.

Mituri și adevăruri despre cafea și hidratare

Este important să separăm miturile de adevăruri:

• Mit: Cafeaua deshidratează întotdeauna.
  
  Adevăr: Consumată moderat, cafeaua contribuie la hidratarea zilnică.

• Mit: Dacă bei cafea, nu mai trebuie să bei apă.
  
  Adevăr: Apa este esențială, iar cafeaua nu trebuie să înlocuiască aportul de lichide.

• Mit: Cofeina în cafea te face să pierzi mai multă apă decât primești.
  
  Adevăr: Efectul diuretic există, dar este compensat în cazul consumului moderat.

Cum să bei cafeaua pentru a nu te deshidrata

Pentru a beneficia de gustul și efectele cafelei fără riscul deshidratării, ține cont de câteva reguli simple:

• Echilibrează consumul de cafea cu apă. Bea un pahar cu apă pentru fiecare ceașcă de cafea consumată.

• Evită să bei cafea în exces, mai ales în zilele călduroase sau când faci efort fizic intens.

• Dacă simți sete, optează mai întâi pentru apă, apoi pentru cafea.

• Include în dietă și alte lichide sănătoase, cum ar fi ceaiurile neîndulcite sau sucurile naturale.

Beneficiile hidratării corecte în combinație cu cafeaua

Un organism bine hidratat funcționează optim, iar cafeaua poate fi parte din acest echilibru dacă este consumată responsabil. Hidratarea corectă sprijină concentrarea, energia și digestia, iar cafeaua poate amplifica aceste efecte prin stimularea atenției și a metabolismului.